サラダに クリームチーズソース
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
サラダに クリームチーズソース
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
クリームチーズを使ったお手軽ソース。生野菜、温野菜問わず好相性です。※表示の栄養価は大さじ1杯分
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.4
g
炭水化物
0.8
g
糖質
0.8
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
23
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
2
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.45
g
一価不飽和脂肪酸
0.53
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.4
g
炭水化物
0.8
g
糖質
0.8
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
23
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
2
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.45
g
一価不飽和脂肪酸
0.53
g
多価不飽和脂肪酸
0.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 5 人分
５人分からが作りやすい分量です。
-
牛乳50 ml
-
クリームチーズ30 g
-
レモン汁小さじ1/2 (2.5 g)
-
塩小さじ1/6 (1 g)
-
こしょう0.3 g
-
にんにく（すりおろし）1 g
-
乾燥バジル小さじ1/4 (0.3 g)
-
牛乳50.0 g
-
クリームチーズ30.0 g
-
レモン汁2.5 g
-
塩1.0 g
-
こしょう0.3 g
-
にんにく（すりおろし）1/4片 (1.1 g)
-
乾燥バジル0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱容器に牛乳とクリームチーズをちぎりながら入れます。
2
ふんわりとラップをして、電子レンジ（600ｗ）で１分ほど様子を見ながら加熱し、チーズを溶かします。
加熱時間は５人分の目安です。
3
スプーンでよく混ぜ、クリームチーズをなめらかになるまでつぶします。
粒々が残っていても大丈夫です。
4
レモン汁を加え混ぜます。粗熱が取れたら、塩とこしょう、にんにく、バジルを加えて、よく混ぜたら出来上がりです。
