材料(4人分)
- 生おから
- 60 g
- プレーンヨーグルト
- 80 g
- 砂糖
- 大さじ1と1/3 (12 g)
- 卵
- 50 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
電子レンジで15分で作れるお手軽ケーキレシピです。一口食べると、ふんわりと優しい甘さが口の中に広がります。
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
ボウルにすべての材料を入れ、ハンディプロセッサーの低速モードで30秒ほど混ぜます。
おからの塊があれば、予めほぐしてください。低速で混ぜることで空気が入りにくくなり、焼いたときに表面が割れづらいです。
耐熱の型に流し入れ、ゴムべらで表面を平らにします。
シリコンのカップを使用する場合は、型崩れをしやすいため、ココットを使用するのがおすすめです。
ラップをせずに、電子レンジ(600w)で6分加熱します。竹串をさして、生地がついてこなかったら出来上がりです。
加熱時間は4人分の目安です。生地がついてきた場合は、様子を見ながら1分ずつ追加加熱してください。
https://oishi-kenko.com/recipes/3979