水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー 水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー

水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
15分以内

レモンの酸味と香りが爽やか!普段不足しがちな鉄分が豊富な一皿です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
78 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
7.1 g
脂質
0.2 g
炭水化物
13.6 g
糖質
10.8 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
466 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
34 mg
リン
143 mg
2.2 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
40 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
131 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
78 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
7.1 g
脂質
0.2 g
炭水化物
13.6 g
糖質
10.8 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
466 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
34 mg
リン
143 mg
2.2 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
40 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
131 µg
ビタミンA
65 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
69 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 水菜
  • そら豆
  • A塩こんぶ
  • Aレモン汁
  • Aはちみつ
  • A黒胡椒
  • 水菜
  • そら豆
  • A塩こんぶ
  • Aレモン汁
  • Aはちみつ
  • A黒胡椒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
そら豆はさやから出し皮の黒い部分に切り込みを入れ、沸騰したら2分塩茹でし、自然に冷ましたら皮をむきます。

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このレシピに使われている食材について


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