小松菜としらすの和えもの 小松菜としらすの和えもの

小松菜としらすの和えもの

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

小松菜としらすの和えもの

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
山崎さんちのご飯さんのレシピ
15分以内

材料2品のお手軽レシピ。カルシウムやその吸収を高めるビタミンDも豊富です。また妊婦さんや貧血対策に欠かせない葉酸も豊富。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
22 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
0.8 g
炭水化物
1.4 g
糖質
0.3 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
279 mg
カルシウム
123 mg
マグネシウム
16 mg
リン
71 mg
1.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
59 µg
ビタミンA
142 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
105 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
22 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
0.8 g
炭水化物
1.4 g
糖質
0.3 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
279 mg
カルシウム
123 mg
マグネシウム
16 mg
リン
71 mg
1.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
59 µg
ビタミンA
142 µg
ビタミンD
3.1 µg
ビタミンK
105 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
    50 g
  • ちりめんじゃこ
    5 g
  • 白すりごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 小松菜
    1/4束 (59 g)
  • ちりめんじゃこ
    5.0 g
  • 白すりごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜は4cm長さに切って耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    小松菜を冷水に取り、ペーパータオルなどでしっかりと水けを取ります。
  • 3
    ボウルに小松菜、ちりめんじゃこ、白すりごまを入れてあえます。

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