わかめときのこのお味噌汁 わかめときのこのお味噌汁

わかめときのこのお味噌汁

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

わかめときのこのお味噌汁

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
反省堂書店(のぐち)さんのレシピ
15分以内

食物繊維が豊富なきのこ類とわかめが入り、シャキシャキ、つるんと食感の違いも楽しめます。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.2 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
240 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
27 mg
リン
63 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2140 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.2 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
240 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
27 mg
リン
63 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2140 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しめじ
    15 g
  • えのきだけ
    15 g
  • カットわかめ
    1 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • えのきだけ
    1/8袋 (18 g)
  • カットわかめ
    1.0 g
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじは小房に分け、えのきだけは長さを半分に切ってほぐします。
  • 2
    鍋にだし汁を沸かし、1とわかめを入れます。具材に火が通ったら火を弱めてみそを溶き入れ、火を止めます。
  • 3
    器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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