いかとネギのガーリック塩炒め いかとネギのガーリック塩炒め

いかとネギのガーリック塩炒め

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

いかとネギのガーリック塩炒め

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
Blue-Islandさんのレシピ
30分以内

にんにくと長ねぎの香りが食欲をそそる、いかの炒めもの。ご飯のおかずにも、おつまみとしてもぴったりです。


このレシピの栄養価

メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
2.7 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.1 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
364 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
42 mg
リン
198 mg
0.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
176 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
3.4 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
107 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
13.7 g
脂質
2.7 g
炭水化物
7.0 g
糖質
5.1 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
364 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
42 mg
リン
198 mg
0.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
176 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
3.4 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いか
    70 g
  • 長ねぎ
    70 g
  • にんにく
    2.5 g
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • 0.6 g
  • 大さじ1/2 (7.5 g)
  • いか
    1/3杯 (100 g)
  • 長ねぎ
    3/4本 (120 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.7 g)
  • 2.0 g
  • 0.6 g
  • 7.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    いかはワタを取って皮をむき、一口大に切って酒に漬けます。長ねぎは斜め切り、にんにくはみじん切りにします。
  • 2
    フライパンに油を熱し、にんにくを焦がさないように炒めます。
  • 3
    にんにくの香り立ったら、ねぎをさっと炒め、いかを酒ごと加え塩を振り混ぜ、色が変わって火が通ったら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール