アスパラソテーでたっぷり粉チーズ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
アスパラソテーでたっぷり粉チーズ
- エネルギー 43 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
チーズの風味が食欲をそそります。アスパラの穂先に豊富に含まれるルチンは、高血圧や動脈硬化を予防するといわれます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
2.7
g
炭水化物
2.9
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
199
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
9
mg
リン
70
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
134
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
1.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.57
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
2.7
g
炭水化物
2.9
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
199
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
9
mg
リン
70
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
7
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
134
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
1.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.57
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
アスパラ70 g
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.2 g
-
ブラックペッパー少々
-
しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
トッピング用
-
ブラックペッパー少々
-
粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
-
-
アスパラ4.5本 (88 g)
-
バター2.0 g
-
塩0.2 g
-
ブラックペッパー0.0 g
-
しょうゆ1.0 g
-
粉チーズ2.0 g
-
トッピング用
-
ブラックペッパー0.0 g
-
粉チーズ1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アスパラは洗って、太いものは皮を１/３くらいむいて食べやすく切る。細くやわらかい物はそのまま半分にカットします。
2
フライパンにバターを溶かしアスパラを入れ中火で炒める。塩、ブラックペッパーを振って火が通ったら醤油を入れてあおります。
3
最後に粉チーズを入れて火を止め余熱で全体に絡める。器に盛り、ブラックペッパーと粉チーズを振りかけてできあがりです。
