日本そばペペロンチーノ 日本そばペペロンチーノ

日本そばペペロンチーノ

  • エネルギー 256 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

日本そばペペロンチーノ

  • エネルギー 256 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
マユガリータさんのレシピ

材料も少なく、あっという間に完成!シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
256 kcal
たんぱく質
8.4 g
脂質
4.7 g
炭水化物
45.1 g
糖質
41.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
77 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
47 mg
リン
141 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
256 kcal
たんぱく質
8.4 g
脂質
4.7 g
炭水化物
45.1 g
糖質
41.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
77 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
47 mg
リン
141 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 茹でそば
    170 g
  • にんにく
    3 g
  • 唐辛子
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ3/4 (3 g)
  • 小さじ1/6強 (1.2 g)
  • 茹でそば
    170.0 g
  • にんにく
    2/3片 (3.3 g)
  • 唐辛子
    1/6本 (0.1 g)
  • オリーブオイル
    3.0 g
  • 1.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    茹でそばは袋に切り込みを入れ、レンジで1分温めておく。
  • 2
    みじん切りにしたニンニクと種をのぞいた唐辛子、オリーブオイルを弱火にかけ、にんにくが香り、色づいたら塩を入れる。
  • 3
    2に蕎麦を入れさっと炒めあえる。