このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
252
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
8.4
g
脂質
4.7
g
炭水化物
45.1
g
糖質
39.9
g
食物繊維
5.2
g
カリウム
77
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
47
mg
リン
141
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
252
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
8.4
g
脂質
4.7
g
炭水化物
45.1
g
糖質
39.9
g
食物繊維
5.2
g
カリウム
77
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
47
mg
リン
141
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
茹でそば170 g
-
にんにく3 g
-
唐辛子少々
-
オリーブオイル小さじ3/4 (3 g)
-
塩小さじ1/6強 (1.2 g)
-
茹でそば170.0 g
-
にんにく2/3片 (3.3 g)
-
唐辛子1/6本 (0.1 g)
-
オリーブオイル3.0 g
-
塩1.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
茹でそばは袋に切り込みを入れ、レンジで１分温めておく。
2
みじん切りにしたニンニクと種をのぞいた唐辛子、オリーブオイルを弱火にかけ、にんにくが香り、色づいたら塩を入れる。
3
２に蕎麦を入れさっと炒めあえる。
