レモン香る さっぱり塩焼きそば レモン香る さっぱり塩焼きそば

レモン香る さっぱり塩焼きそば

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g

レモン香る さっぱり塩焼きそば

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 2.2 g
とむまろさんのレシピ
30分以内

塩分控えめでもうま味が詰まった塩焼きそば。レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
383 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
18.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
62.1 g
糖質
54.4 g
食物繊維
7.7 g
カリウム
526 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
41 mg
リン
184 mg
1.3 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
25 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
139 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
57 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
383 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
18.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
62.1 g
糖質
54.4 g
食物繊維
7.7 g
カリウム
526 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
41 mg
リン
184 mg
1.3 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
25 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.40 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
85 µg
ビタミンA
139 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
57 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 中華めん(蒸し)
    150 g
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    40 g
  • キャベツ
    40 g
  • もやし
    30 g
  • にんじん
    15 g
  • 小ねぎ
    15 g
  • ピーマン
    10 g
  • 干ししいたけ
    1 g
  • レモン
    5 g
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      3 g
    • レモン汁
      小さじ2/3強 (3.5 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/2強 (1.5 g)
    • 小さじ1/6 (1 g)
    • 黒こしょう
      少々
    • 大さじ1と2/3 (25 g)
  • 中華めん(蒸し)
    150.0 g
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    40.0 g
  • キャベツ
    1枚 (47 g)
  • もやし
    30.0 g
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • 小ねぎ
    17 g
  • ピーマン
    1/3個 (12 g)
  • 干ししいたけ
    2/3枚 (1.3 g)
  • レモン
    1/8個未満 (5.2 g)
  • ごま油
    3.0 g
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      2/3片 (3.3 g)
    • レモン汁
      3.5 g
    • 鶏がらスープの素
      1.5 g
    • 1.0 g
    • 黒こしょう
      0.1 g
    • 25.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

下準備

  • 1
    干ししいたけはたっぷりの水につけて戻します。
    一晩ほどつけて戻してください。時間がない場合は、ぬるま湯に20分ほどつけて戻します。

  • 作り方

    • 1
      中華めんは袋のまま、表示時間通りに電子レンジで加熱します。
    • 2
      キャベツはざく切り、小ねぎは小口切りにんじんとピーマンは細切りにします。戻した干ししいたけは薄切りにします。
    • 3
      レモンはよく洗い、いちょう切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。Aを混ぜ合わせておきます。
    • 4
      フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉と3をしんなりするまで炒めます。
    • 5
      中華めんとAを加え、めんをほぐしながら炒めます。器に盛り、レモンを散らしたら出来上がりです。

    • このレシピに使われている食材について


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