大人気 野菜たっぷり塩焼きそば 大人気 野菜たっぷり塩焼きそば

大人気 野菜たっぷり塩焼きそば

  • エネルギー 456 kcal
  • 食塩相当量 2.4 g

大人気 野菜たっぷり塩焼きそば

  • エネルギー 456 kcal
  • 食塩相当量 2.4 g
とむまろさんのレシピ

塩分控えめでもうま味が詰まった塩焼きそば。レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
456 kcal
たんぱく質
19.1 g
脂質
11.7 g
炭水化物
66.6 g
コレステロール
25 mg
食塩相当量
2.4 g
食物繊維
6.0 g
カリウム
544 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
49 mg
リン
284 mg
1.3 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
139 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
87 µg
ビタミンC
42 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
456 kcal
たんぱく質
19.1 g
脂質
11.7 g
炭水化物
66.6 g
コレステロール
25 mg
食塩相当量
2.4 g
食物繊維
6.0 g
カリウム
544 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
49 mg
リン
284 mg
1.3 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
139 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.39 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
87 µg
ビタミンC
42 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 中華めん(蒸し)
    150 g
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    40 g
  • キャベツ
    40 g
  • もやし
    30 g
  • にんじん
    15 g
  • 小ねぎ
    15 g
  • ピーマン
    10 g
  • 干ししいたけ
    1 g
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • 白ごま
    小さじ2/3 (2 g)
  • レモン(いちょう切り)
    5 g
  • A水
    大さじ1と2/3 (25 g)
  • A塩
    小さじ1/6 (1 g)
  • A鶏がらスープの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • A黒こしょう
    少々
  • Aレモン汁
    小さじ2/3強 (3.5 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    3 g
  • 中華めん(蒸し)
    150.0 g
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    40.0 g
  • キャベツ
    1枚 (47 g)
  • もやし
    30 g
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • 小ねぎ
    17 g
  • ピーマン
    1/3個 (12 g)
  • 干ししいたけ
    2/3枚 (1.3 g)
  • ごま油
    3.0 g
  • 白ごま
    2.0 g
  • レモン(いちょう切り)
    1/8個未満 (5.2 g)
  • A水
    25.0 g
  • A塩
    1.0 g
  • A鶏がらスープの素
    1.5 g
  • A黒こしょう
    0.1 g
  • Aレモン汁
    3.5 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    2/3片 (3.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    干ししいたけは水で戻します。
  • 2
    中華めんは袋のまま、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱します。
    加熱時間は2人分の目安ですが、商品によって異なるためパッケージをご確認ください。
  • 3
    キャベツはざく切り、にんじんとピーマンは細切り、小ねぎは小口切りにします。しいたけは薄切りにします。
  • 4
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。Aを混ぜ合わせておきます。
  • 5
    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉と3をしんなりするまで炒めます。
  • 6
    中華めんとAを加え、めんをほぐしながら炒めます。器に盛り、白ごまを振ってレモンを散らします。


  • このレシピに使われている食材について