セロリ大好き 簡単セロリのチキンスープ
- エネルギー 49 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
セロリ大好き 簡単セロリのチキンスープ
- エネルギー 49 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ビタミンB6はたんぱく質の代謝に関わり、皮膚や神経を健康に保ちます。体内の余分な塩分の排出に働くカリウムも豊富です。
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脂質カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
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エネルギー
49
kcal
たんぱく質
6.3
g
脂質
0.6
g
炭水化物
4.3
g
コレステロール
18
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
251
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
13
mg
リン
75
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
72
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
16
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
49
kcal
たんぱく質
6.3
g
脂質
0.6
g
炭水化物
4.3
g
コレステロール
18
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
251
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
13
mg
リン
75
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
72
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
16
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
セロリ25 g
-
鶏胸肉(皮なし)25 g
-
にんじん
10 g -
玉ねぎ15 g
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水120 ml
-
Ａ洋風だしの素小さじ1/2 (1.5 g)
-
Ａ塩0.1 g
-
こしょう少々
-
Ａみりん小さじ1/6 (1 g)
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Ａ薄口しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
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セロリ1/4本 (38 g)
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鶏胸肉(皮なし)25.0 g
-
にんじん
1/8本未満 (11 g)
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玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
水120.0 g
-
Ａ洋風だしの素1.5 g
-
Ａ塩0.1 g
-
こしょう0.0 g
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Ａみりん1.0 g
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Ａ薄口しょうゆ1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
具材は食べやすい大きさに切ります。セロリは葉も使うので取っておきます。
2
鍋に水を入れ、沸騰したらセロリの葉以外の具材とＡを加え、10分弱煮込みます。
3
火を止める直前に刻んだセロリの葉を加えて出来上がりです。
