簡単アレンジ❢干しえび入コールスロー
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
簡単アレンジ❢干しえび入コールスロー
- エネルギー 38 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
キャベツに含まれるβーカロテンは体内に吸収されにくい成分ですが、オイル入りドレッシングと一緒に食べると吸収がよくなります
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
1.8
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
132
mg
カルシウム
376
mg
マグネシウム
33
mg
リン
63
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.67
g
多価不飽和脂肪酸
0.68
g
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.0
g
脂質
1.8
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
132
mg
カルシウム
376
mg
マグネシウム
33
mg
リン
63
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.67
g
多価不飽和脂肪酸
0.68
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ50 g
-
干しえび小さじ1と1/3 (5 g)
-
コールスロードレッシング小さじ1 (5 g)
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
干しえび5.0 g
-
コールスロードレッシング5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツを千切りにし、コールスロードレッシングを混ぜ合わせ、味を染み込ませる。
2
干しえびは、１～２分程度オーブンで香ばしく焼く。
3
１（キャベツ）と２（干しえび）を混ぜ合わせてお皿に盛る。
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