そら豆と海老の春巻き そら豆と海老の春巻き

そら豆と海老の春巻き

  • エネルギー 214 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

そら豆と海老の春巻き

  • エネルギー 214 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おから星人さんのレシピ

脳や神経、皮膚などを健康に保つビタミンB群がバランスよく摂取できます。空豆と海老が好相性です!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
214 kcal
たんぱく質
12.9 g
脂質
7.6 g
炭水化物
22.1 g
コレステロール
60 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
226 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
25 mg
リン
151 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
42 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
214 kcal
たんぱく質
12.9 g
脂質
7.6 g
炭水化物
22.1 g
コレステロール
60 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
226 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
25 mg
リン
151 mg
0.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
42 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 空豆
    30 g
  • 海老
    40 g
  • A塩
    0.3 g
  • A砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • A酒
    小さじ1/2強 (3 g)
  • Aごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • A片栗粉
    小さじ1/3 (1 g)
  • A胡椒
    少々
  • 春巻きの皮
    25 g
  • 水溶き小麦粉
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 揚げ油
    大さじ1/2 (6 g)
  • 空豆
    40 g
  • 海老
    47 g
  • A塩
    0.3 g
  • A砂糖
    0.5 g
  • A酒
    3.0 g
  • Aごま油
    1.0 g
  • A片栗粉
    1.0 g
  • A胡椒
    0.1 g
  • 春巻きの皮
    2枚 (25.0 g)
  • 水溶き小麦粉
    0.5 g
  • 揚げ油
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    空豆は実を熱湯で1分程茹でて、薄皮を剥き、半分に割る。
  • 2
    海老は殻や背ワタをとって、1cmに切り、Aの調味料で下味を付けて空豆と合わせておく。
  • 3
    春巻きの皮で2を巻いて水溶き小麦粉でとめ、フライパンに1cmくらいの油を引いて、揚げ焼きにしていく。


  • このレシピに使われている食材について