このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
16.7
g
脂質
8.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
12.8
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
486
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
33
mg
リン
192
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
192
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
16.7
g
脂質
8.1
g
炭水化物
14.7
g
糖質
12.8
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
486
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
33
mg
リン
192
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
70
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
192
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）80 g
-
玉ねぎ60 g
-
にんじん25 g
-
ピーマン15 g
-
サラダ油小さじ1 (4 g)
-
A
-
酒小さじ1/3強 (2 g)
-
片栗粉小さじ2/3 (2 g)
-
しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
-
B
-
ケチャップ小さじ1弱 (5 g)
-
酢小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
砂糖小さじ1弱 (2.5 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/6強 (0.5 g)
-
片栗粉小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
-
玉ねぎ1/3個 (64 g)
-
にんじん1/6本 (28 g)
-
ピーマン2/3個 (18 g)
-
サラダ油4.0 g
-
A
-
酒2.0 g
-
片栗粉2.0 g
-
しょうゆ1.0 g
-
-
B
-
ケチャップ5.0 g
-
酢5.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
砂糖2.5 g
-
鶏がらスープの素0.5 g
-
片栗粉0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは２cmのくし形切り、にんじんとピーマンは乱切りにします。
2
鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れます。Aを加え、よく揉んで下味をつけます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼いたら、一旦取り出します。
4
３のフライパンを中火で熱し、１をしんなりとするまで炒めます。
5
鶏肉を戻し入れ、混ぜ合わせたBを加え絡めます。とろみがつくまで加熱したら出来上がりです。
