ご飯がすすむ 酢豚ならぬ酢鶏 ご飯がすすむ 酢豚ならぬ酢鶏

ご飯がすすむ 酢豚ならぬ酢鶏

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

ご飯がすすむ 酢豚ならぬ酢鶏

  • エネルギー 189 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
unappaさんのレシピ

揚げないので、ヘルシー&お手軽!大き目に切った野菜は食べ応えもあり、満足度◎!野菜がたっぷり食べられます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
189 kcal
たんぱく質
16.7 g
脂質
8.1 g
炭水化物
14.7 g
糖質
12.8 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
486 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
33 mg
リン
192 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
192 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
189 kcal
たんぱく質
16.7 g
脂質
8.1 g
炭水化物
14.7 g
糖質
12.8 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
486 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
33 mg
リン
192 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
192 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    80 g
  • 玉ねぎ
    60 g
  • にんじん
    25 g
  • ピーマン
    15 g
  • サラダ油
    小さじ1 (4 g)
  • A
    • 小さじ1/3強 (2 g)
    • 片栗粉
      小さじ2/3 (2 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/6 (1 g)
  • B
    • ケチャップ
      小さじ1弱 (5 g)
    • 小さじ1 (5 g)
    • しょうゆ
      小さじ2/3 (4 g)
    • 砂糖
      小さじ1弱 (2.5 g)
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/6強 (0.5 g)
    • 片栗粉
      小さじ1/6 (0.5 g)
  • 鶏もも肉(皮なし)
    80.0 g
  • 玉ねぎ
    1/3個 (64 g)
  • にんじん
    1/6本 (28 g)
  • ピーマン
    2/3個 (18 g)
  • サラダ油
    4.0 g
  • A
    • 2.0 g
    • 片栗粉
      2.0 g
    • しょうゆ
      1.0 g
  • B
    • ケチャップ
      5.0 g
    • 5.0 g
    • しょうゆ
      4.0 g
    • 砂糖
      2.5 g
    • 鶏がらスープの素
      0.5 g
    • 片栗粉
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは2cmのくし形切り、にんじんとピーマンは乱切りにします。
  • 2
    鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れます。Aを加え、よく揉んで下味をつけます。
  • 3
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼いたら、一旦取り出します。
  • 4
    3のフライパンを中火で熱し、1をしんなりとするまで炒めます。
  • 5
    鶏肉を戻し入れ、混ぜ合わせたAを加え絡めます。とろみがつくまで加熱したら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール