新玉葱とオレンジのサラダ 新玉葱とオレンジのサラダ

新玉葱とオレンジのサラダ

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

新玉葱とオレンジのサラダ

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
モモキトさんのレシピ
15分以内

オレンジと野菜が好相性のお手軽サラダ。塩分は控えめですが、柑橘類の酸味が塩味の物足りなさを感じさせません。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
46 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
11.5 g
糖質
9.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
257 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
176 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
46 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
11.5 g
糖質
9.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
257 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
48 µg
ビタミンA
176 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
36 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 新玉葱
    40 g
  • オレンジ
    40 g
  • 人参
    20 g
  • サニーレタス
    20 g
  • *レモン果汁
    小さじ1弱 (4 g)
  • *きび砂糖
    小さじ1/2弱 (1.5 g)
  • *塩
    0.4 g
  • *粗挽き黒こしょう
    少々
  • 新玉葱
    1/4個 (43 g)
  • オレンジ
    1/3個 (67 g)
  • 人参
    1/6本 (22 g)
  • サニーレタス
    1枚 (21 g)
  • *レモン果汁
    4.0 g
  • *きび砂糖
    1.5 g
  • *塩
    0.4 g
  • *粗挽き黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スライサーで薄切りにした玉葱と、手でちぎったレタスを水にさらす。人参は細切り、オレンジは皮・房をむいて食べやすくちぎる。
  • 2
    玉葱は水気をぎゅっとしぼり、レタスもよく水気を切ってボウルへ。人参とオレンジも入れたら*で和えてできあがり。

  • このレシピに使われている食材について


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