カリカリッ 極細にんじんの天ぷら カリカリッ 極細にんじんの天ぷら

カリカリッ 極細にんじんの天ぷら

  • エネルギー 110 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

カリカリッ 極細にんじんの天ぷら

  • エネルギー 110 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
Hoinkさんのレシピ
15分以内

揚げることで甘味が増し、人参そのものの味を楽しめます。カリカリとした食感で箸が止まらなくなる一品です。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
110 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
9.6 g
炭水化物
5.9 g
糖質
5.4 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
47 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
2 mg
リン
7 mg
0.1 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
110 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
9.6 g
炭水化物
5.9 g
糖質
5.4 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
47 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
2 mg
リン
7 mg
0.1 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
    15 g
  • 小麦粉
    小さじ1 (3 g)
  • 揚げ油
    適量
  • 0.1 g
    • 小麦粉
      小さじ1弱 (2.5 g)
    • 片栗粉
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • ごま油
      0.5 g
    • 小さじ1 (5 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • 小麦粉
    3.0 g
  • 揚げ油
    適量
  • 0.1 g
    • 小麦粉
      2.5 g
    • 片栗粉
      0.5 g
    • ごま油
      0.5 g
    • 5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんをせん切りにします。
  • 2
    Aを合わせて天ぷらの衣を作ります。
  • 3
    ボウルににんじんと小麦粉を入れてまぶします。2を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  • 4
    3を半量とって軽くまとめ、170度の油で2〜3分揚げます。
    揚げ時間は2人分の目安です。
  • 5
    器に盛り付け、塩を振って出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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