玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
30分以内
野菜の甘みがおいしいシンプルなスープ。野菜がたっぷりとれて、食べごたえも充分です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.8
g
糖質
6.7
g
食物繊維
4.1
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
249
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
12
mg
リン
33
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.2
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.8
g
糖質
6.7
g
食物繊維
4.1
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
249
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
12
mg
リン
33
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンA
98
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
玉ねぎ35 g
-
にんじん
15 g -
じゃがいも
35 g
-
水120 ml
-
洋風スープの素小さじ1/3 (1 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
パセリ0.5 g
-
玉ねぎ1/6個 (37 g)
-
にんじん
1/8本 (17 g)
-
じゃがいも
1/4個 (39 g)
-
水120.0 g
-
洋風スープの素1.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
パセリ0.6 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切り、じゃがいもとにんじんは細切りにします。パセリはみじん切りにします。
2
鍋に水と洋風スープの素、にんじんを入れ中火にかけます。ひと煮立ちさせたら、玉ねぎをじゃがいもを加えます。
3
じゃがいもがやわらかくなったら火を止め、塩とこしょうを加えます。器に盛り付け、パセリを振ったら出来上がりです。
