ズッキーニのチーズパン粉焼き
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
ズッキーニのチーズパン粉焼き
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
ズッキーニを使い切りたい時におすすめの手軽なレシピ。ズッキーニは体のむくみを予防するカリウムが豊富です。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
4.5
g
炭水化物
5.6
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
176
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
17
mg
リン
60
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.23
g
一価不飽和脂肪酸
2.58
g
多価不飽和脂肪酸
0.32
g
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
4.5
g
炭水化物
5.6
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
176
mg
カルシウム
66
mg
マグネシウム
17
mg
リン
60
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
1.23
g
一価不飽和脂肪酸
2.58
g
多価不飽和脂肪酸
0.32
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ズッキーニ50 g
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Aパン粉大さじ2 (6 g)
-
A粉チーズ大さじ2/3 (4 g)
-
塩0.2 g
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オリーブ油小さじ3/4 (3 g)
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粗びき黒こしょう少々
-
ズッキーニ1/4本 (52 g)
-
Aパン粉6.0 g
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A粉チーズ4.0 g
-
塩0.2 g
-
オリーブ油3.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ズッキーニは８mm厚の輪切りにし、両面に塩をまぶしたら５分ほどおきます。
2
Aをポリ袋に入れて混ぜ合わせ、ズッキーニを入れたら、口を閉じ振りながら衣をまぶします。
3
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、２を両面をこんがりとするまで焼きます。
4
皿に盛り付け、粗びき黒こしょうを振ったら出来上がりです。
