さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ

さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ

  • エネルギー 198 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ

  • エネルギー 198 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
あやプチさんのレシピ
30分以内

れんこんのシャキシャキ感がアクセントになってボリューム感アップ。ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく摂取できます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
198 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
15.3 g
脂質
10.0 g
炭水化物
15.5 g
糖質
10.7 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
587 mg
カルシウム
242 mg
マグネシウム
81 mg
リン
177 mg
2.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1355 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
45 µg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
2.2 mg
エネルギー
198 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
15.3 g
脂質
10.0 g
炭水化物
15.5 g
糖質
10.7 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
587 mg
カルシウム
242 mg
マグネシウム
81 mg
リン
177 mg
2.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1355 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
45 µg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
2.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば水煮缶(固形量)
  • 木綿豆腐
  • 玉ねぎ
  • れんこん
  • にんじん
  • 乾燥ひじき
  • サラダ油
  • 大根おろし
  • ぽん酢しょうゆ
    • しょうが(すりおろし)
    • 片栗粉
    • しょうゆ
  • さば水煮缶(固形量)
  • 木綿豆腐
  • 玉ねぎ
  • れんこん
  • にんじん
  • 乾燥ひじき
  • サラダ油
  • 大根おろし
  • ぽん酢しょうゆ
    • しょうが(すりおろし)
    • 片栗粉
    • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
木綿豆腐はペーパータオルに包んで10分ほどおき、水けをきります。ひじきはたっぷりの水に10分つけて戻し、水けをきります。

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レシピQA

鯖水煮缶ですが使うのは汁も含めた分量でしょうか?

  • 2022年08月29日

ご質問ありがとうございます。さば水煮缶は、汁けをきった「固形量」の重量となります。レシピ情報を分かりやすくなるよう修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2022年08月29日

このレシピに使われている食材について


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