炊飯器で作る簡単たこ飯
- エネルギー 273 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
炊飯器で作る簡単たこ飯
- エネルギー 273 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
1時間以内
たこの煮汁で米を炊き、うま味を染み込ませました。噛み応えのあるたこで満腹感も得られ、減塩中にも満足できる一品です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
273
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.3
g
脂質
0.8
g
炭水化物
49.7
g
糖質
49.3
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
262
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
45
mg
リン
133
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
1803
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.20
g
一価不飽和脂肪酸
0.14
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
エネルギー
273
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
13.3
g
脂質
0.8
g
炭水化物
49.7
g
糖質
49.3
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
262
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
45
mg
リン
133
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
1803
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.20
g
一価不飽和脂肪酸
0.14
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料
5
人分
2合分が作りやすい分量です。
-
米2合（300 g）
-
たこ（茹で）200 g
-
しょうが1.5片（20 g）
-
酒（炊飯用）大さじ1と2/3（25 g）
-
青じそ（せん切り）
5枚（2.5 g） -
A
-
酒50 g
-
しょうゆ大さじ1と2/3（30 g）
-
みりん小さじ2と1/2（15 g）
-
だし汁（かつお・昆布だし）600 ml（600 g）
-
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
-
1たこは1cm幅に切ります。しょうがは千切りにします（少量飾り用に残します）。
-
2鍋にたこ、しょうが、Aを入れて中火で熱します。沸騰したら火を消し、そのまま1時間ほどおいて味をなじませます。
-
3炊飯器の内釜に洗った米、2の煮汁、酒を入れます。炊飯器の２合の目盛りまで足りない場合は水を足し、通常炊飯します。※人数に合わせた水の目盛りの目安（1人分/約0.4合、2人分/約0.8合、3人分/約1.2合、4人分/約1.6合）
-
4炊き上がったら2の具を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。残しておいたしょうが、せん切りにした青じそを散らして完成です。
レシピQA
-
工程８の水の量2合とありますが何人分かにより変わりますよね？
- 2026年08月15日
-
貴重なご連絡、誠にありがとうございます。今回いただいたご指摘を受け、レシピを見直しました。現在は表記を修正しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。なお、このご質問に関しましては、回答をご覧いただいた後しばらくすると「このご質問には回答できません」と表示が切り替わります。引き続きお気づきの点などございましたら、どうぞお気軽にお知らせください。
- おいしい健康管理栄養士
- 2026年08月17日
