かぼちゃの塩こんぶヨーグルト和え
- エネルギー 73 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
かぼちゃの塩こんぶヨーグルト和え
- エネルギー 73 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
意外な組み合わせで好相性の一品。かぼちゃはワタの部分から傷み始めるため、カットしたものはワタを取り除いて保存しましょう。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.5
g
炭水化物
17.9
g
糖質
14.8
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
408
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
26
mg
リン
53
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
172
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
32
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
0.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.12
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
0.5
g
炭水化物
17.9
g
糖質
14.8
g
食物繊維
3.1
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
408
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
26
mg
リン
53
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
172
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
32
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
0.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.12
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ
80 g -
塩こんぶ2.5 g
-
ヨーグルト(無糖)大さじ2/3 (10 g)
-
しょうゆ0.5 g
-
かぼちゃ
1/8個未満 (89 g)
-
塩こんぶ2.5 g
-
ヨーグルト(無糖)10.0 g
-
しょうゆ0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱するかゆでてやわらかくします。
2
塩こんぶとヨーグルト、しょうゆをよく混ぜてから、①を加えて和えて出来上がりです。
