簡単かぼちゃと水切ヨーグルト
- エネルギー 75 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
簡単かぼちゃと水切ヨーグルト
- エネルギー 75 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
ヨーグルトの水きりをしっかり行うことで、クリーミーな味わいに。ヘルシーだけど、濃厚で食べごたえのあるおやつです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
1.7
g
炭水化物
14.8
g
糖質
13.0
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
307
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
19
mg
リン
74
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
122
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
0.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
1.7
g
炭水化物
14.8
g
糖質
13.0
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
307
mg
カルシウム
74
mg
マグネシウム
19
mg
リン
74
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
122
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
0.39
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ヨーグルト50 g
-
かぼちゃ50 g
-
シナモン少々
-
メープルシロップ小さじ1/2弱 (3 g)
-
ヨーグルト50.0 g
-
かぼちゃ1/8個未満 (56 g)
-
シナモン0.1 g
-
メープルシロップ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水きりヨーグルトを作ります。
2
かぼちゃは一口大に切り、皮を除いたら耐熱容器に入れます。水を振りかけ、ラップをします。
3
電子レンジ（600ｗ）で２分〜３分やわらかくなるまで加熱します。※加熱時間は２人分の目安です
4
かぼちゃがやわらかくなったら、なめらかになるまで潰します。
5
器に１と３を盛り付け、シナモンとメープルシロップをかけて出来上がりです。
