簡単和菓子 甘納豆の寒天寄せ
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
簡単和菓子 甘納豆の寒天寄せ
- エネルギー 79 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
紫陽花に見立てて、梅雨時期にぴったりの冷菓子。手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
79
kcal
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
18.7
g
糖質
17.4
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.0
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
20
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
5
mg
リン
16
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
0
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
79
kcal
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
18.7
g
糖質
17.4
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.0
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
20
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
5
mg
リン
16
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
0
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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粉寒天0.4 g
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水50 ml
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グラニュー糖小さじ1と1/4 (5 g)
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甘納豆大さじ2弱 (20 g)
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粉寒天0.4 g
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水50.0 g
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グラニュー糖5.0 g
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甘納豆20.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
プリンカップなどのカップにラップを敷き、甘納豆を入れます。
2
鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけます。時々混ぜながら沸騰させて寒天を溶かします。
3
寒天が溶けたらグラニュー糖を入れてよく混ぜます。沸騰して３分くらい弱火で煮詰めたら火を止めます。
4
冷やしすぎると固まるので、湯気が出なくなるくらいまで粗熱を取ります。
5
④を①のカップに入れ、ラップを閉じてひねります。カップに戻し、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです。
