なめこと卵の中華風雑炊 なめこと卵の中華風雑炊

なめこと卵の中華風雑炊

  • エネルギー 248 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

なめこと卵の中華風雑炊

  • エネルギー 248 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
カヌレ314さんのレシピ
15分以内

なめこの自然なトロミが◎!胃腸に優しい一品です。食欲のないときや、夜遅い食事にもお勧め。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
248 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
7.3 g
脂質
3.0 g
炭水化物
50.2 g
糖質
46.9 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
192 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
17 mg
リン
121 mg
0.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
49 µg
ビタミンA
54 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
248 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
7.3 g
脂質
3.0 g
炭水化物
50.2 g
糖質
46.9 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
192 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
17 mg
リン
121 mg
0.8 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
93 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
49 µg
ビタミンA
54 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    125 g
  • なめこ
    40 g
  • 25 g
  • 145 ml
  • A醤油
    小さじ1/3 (2 g)
  • Aみりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • A鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • 0.3 g
  • 万能葱(小口切り)
    3 g
  • ご飯
    125.0 g
  • なめこ
    1/2袋 (50 g)
  • 1/2個 (25 g)
  • 145.0 g
  • A醤油
    2.0 g
  • Aみりん
    2.0 g
  • A鶏がらスープの素
    1.0 g
  • 0.3 g
  • 万能葱(小口切り)
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にお水とAの調味料をすべて入れ、軽く水洗いしたなめこを入れます。
  • 2
    1が沸騰したら、ご飯を入れ少し煮込んだら、とき卵を入れ塩で味を整えます。
  • 3
    万能葱をちらしたら完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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