なめこと卵の中華風雑炊
- エネルギー 248 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
なめこと卵の中華風雑炊
- エネルギー 248 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
なめこの自然なトロミが◎！胃腸に優しい一品です。食欲のないときや、夜遅い食事にもお勧め。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
248
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
7.3
g
脂質
3.0
g
炭水化物
50.2
g
糖質
46.9
g
食物繊維
3.3
g
カリウム
192
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
17
mg
リン
121
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
248
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
7.3
g
脂質
3.0
g
炭水化物
50.2
g
糖質
46.9
g
食物繊維
3.3
g
カリウム
192
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
17
mg
リン
121
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯125 g
-
なめこ40 g
-
卵25 g
-
水145 ml
-
Ａ醤油小さじ1/3 (2 g)
-
Ａみりん小さじ1/3 (2 g)
-
Ａ鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
塩0.3 g
-
万能葱（小口切り）3 g
-
ご飯125.0 g
-
なめこ1/2袋 (50 g)
-
卵1/2個 (25 g)
-
水145.0 g
-
Ａ醤油2.0 g
-
Ａみりん2.0 g
-
Ａ鶏がらスープの素1.0 g
-
塩0.3 g
-
万能葱（小口切り）3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にお水とＡの調味料をすべて入れ、軽く水洗いしたなめこを入れます。
2
１が沸騰したら、ご飯を入れ少し煮込んだら、とき卵を入れ塩で味を整えます。
3
万能葱をちらしたら完成です。
