このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.3
g
糖質
9.5
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
70
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.3
g
糖質
9.5
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
70
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
バレンシアオレンジ50 g
-
寒天小さじ1/6弱 (0.5 g)
-
砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
水50 ml
-
ペパーミント少々
-
バレンシアオレンジ1/2個 (83 g)
-
寒天0.5 g
-
砂糖5.0 g
-
水50.0 g
-
ペパーミント0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
バレンシアオレンジは皮をむき、一口大に切る。ペパーミントは洗って水気を切っておく。
2
水に寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶し、沸騰したら混ぜながら砂糖を加える。
3
型に一口大に切ったオレンジの半分を入れ、2（寒天液）を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4
３が固まったら、フォークでクラッシュして器に盛り、上にバレンシアオレンジとペパーミントを飾る。
