牛肉といんげんの甘辛煮 牛肉といんげんの甘辛煮

牛肉といんげんの甘辛煮

  • エネルギー 225 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

牛肉といんげんの甘辛煮

  • エネルギー 225 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
annnnnさんのレシピ

甘辛な味付けで万人受けする一品。シャキシャキのいんげんと、甘辛い牛肉が良く合い、ご飯がすすみます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
225 kcal
たんぱく質
16.8 g
脂質
12.7 g
炭水化物
7.3 g
コレステロール
55 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
392 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
31 mg
リン
171 mg
1.5 mg
亜鉛
3.8 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
225 kcal
たんぱく質
16.8 g
脂質
12.7 g
炭水化物
7.3 g
コレステロール
55 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
392 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
31 mg
リン
171 mg
1.5 mg
亜鉛
3.8 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉
    80 g
  • さやいんげん
    40 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A
    • 大さじ1 (15 g)
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • みりん
      小さじ1 (6 g)
    • 小さじ1 (5 g)
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
  • 牛もも薄切り肉
    80.0 g
  • さやいんげん
    6本 (41 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • A
    • 15.0 g
    • しょうゆ
      6.0 g
    • みりん
      6.0 g
    • 5.0 g
    • 砂糖
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さやいんげんは3等分の長さに切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒めます。牛肉の色が変わったらAを加えます。
  • 3
    調味料を全体になじませるように混ぜ、汁けが無くなるまで煮たら出来上がりです。