簡単 キウイヨーグルトアイス

簡単 キウイヨーグルトアイス
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

生クリームを使わずに、ヨーグルトを使うことで、ヘルシーに仕上げました。完熟のキウイがおすすめです。

栄養価(1人分)

カルシウム
45mg
マグネシウム
10mg
リン
39mg
0.2mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
10µg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
24µg
ビタミンC
43mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

このレシピのエピソード

潰すときに、少し形を残すことで、食感が楽しめます。また、固めている時に、途中でかき混ぜることによって、やわらかく仕上がります。

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材料

キウイ(完熟)
50 g
2/3個 (59 g)
砂糖
大さじ1強 (10 g)
10.0 g
ヨーグルト
大さじ1と1/3 (20 g)
20.0 g
レモン汁
1 g
1/8個未満 (1.0 g)
キウイ(飾り用)
10 g
1/8個 (12 g)
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1
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キウイをざく切りにしてボウルに入れ、砂糖とレモン汁を加えて、フォークで潰します。

2
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ヨーグルトを加えて良く混ぜたら、タッパーに入れて冷凍庫で固めます。

3

器に盛り付け、キウイを添えたら出来上がりです。

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