さば缶で簡単 回鍋肉風
- エネルギー 182 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
さば缶で簡単 回鍋肉風
- エネルギー 182 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
30分以内
さばみそ煮缶を使ったスピードメニュー。さばみそ煮缶のうまみたっぷりの汁も使用し、塩分控えめでも満足感のある味わいに。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
182
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
11.0
g
炭水化物
12.0
g
糖質
9.4
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
422
mg
カルシウム
168
mg
マグネシウム
36
mg
リン
186
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
47
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
5.8
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
161
µg
ビタミンD
3.0
µg
ビタミンK
72
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
2.55
g
一価不飽和脂肪酸
3.67
g
多価不飽和脂肪酸
3.41
g
エネルギー
182
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
11.0
g
炭水化物
12.0
g
糖質
9.4
g
食物繊維
2.6
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
422
mg
カルシウム
168
mg
マグネシウム
36
mg
リン
186
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ビタミンC
47
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
5.8
µg
葉酸
76
µg
ビタミンA
161
µg
ビタミンD
3.0
µg
ビタミンK
72
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
2.55
g
一価不飽和脂肪酸
3.67
g
多価不飽和脂肪酸
3.41
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さばみそ煮缶（汁含む）60 g
-
キャベツ80 g
-
ピーマン20 g
-
にんじん
20 g -
しょうが4 g
-
にんにく（チューブ）小さじ1/4 (1 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
オイスターソース小さじ1/3 (2 g)
-
豆板醤小さじ1/6弱 (1 g)
-
ごま油0.5 g
-
さばみそ煮缶（汁含む）60.0 g
-
キャベツ2枚 (94 g)
-
ピーマン3/4個 (24 g)
-
にんじん
1/6本 (22 g)
-
しょうが1/3片 (5 g)
-
にんにく（チューブ）1.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
オイスターソース2.0 g
-
豆板醤1.0 g
-
ごま油0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りにします。にんじんは短冊切りにし、しょうがはみじん切りにします。
2
フライパンにサラダ油としょうが、にんにく、豆板醤を弱火で熱し、香りが出てきたらキャベツとピーマン、にんじんを加えます。
3
野菜がしんなりとしたら、さばみそ煮缶とオイスターソースを加え、さばの身を崩さないようにさっと炒め合わせます。
4
味が絡んだらごま油を回しかけて出来上がりです。
