ベビーリーフとグレープフルーツとセロリのサラダ
- エネルギー 45 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
ベビーリーフとグレープフルーツとセロリのサラダ
- エネルギー 45 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
グレープフルーツと香味野菜で作る、爽やかサラダ。こってりとした主菜と相性ぴったりです。
-
糖質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
2.1
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.5
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
124
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
8
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
エネルギー
45
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
2.1
g
炭水化物
6.5
g
糖質
5.5
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
124
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
8
mg
リン
15
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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グレープフルーツ（ピンク）30 g
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セロリ15 g
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ベビーリーフ15 g
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貝割れ菜5 g
-
みょうが
5 g -
はちみつドレッシング
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
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レモン汁小さじ1/3強 (2 g)
-
塩0.4 g
-
はちみつ小さじ1/3強 (2.5 g)
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粗びき黒こしょう少々
-
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グレープフルーツ（ピンク）1/8個 (43 g)
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セロリ1/6本 (23 g)
-
ベビーリーフ15.0 g
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貝割れ菜1/8パック (5.0 g)
-
みょうが
1/2個 (5.2 g)
-
はちみつドレッシング
-
オリーブ油2.0 g
-
レモン汁2.0 g
-
塩0.4 g
-
はちみつ2.5 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
グレープフルーツは果肉を房から出して食べやすい大きさに切り、みょうがは千切り、セロリは垂直に３mm幅に切ります。
2
ベビーリーフと貝割れ菜、ドレッシング、①をよく混ぜ合わせて出来上がりです。
