簡単 もやしの中華スープ 簡単 もやしの中華スープ

簡単 もやしの中華スープ

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

簡単 もやしの中華スープ

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
JACK0904さんのレシピ
5分以内

もやしをたっぷり使ったお手軽スープ。シャキシャキとした歯ごたえが食べ応えをUP。各栄養素をバランスよく含む優秀スープ!

このレシピのエピソード

油不使用で、やさしい味の中華スープです。片栗粉でとろみをつけてから、卵を入れると、ふわふわできれいに仕上がります。ご家庭にある材料で、思い立ったら作ることが出来ます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.7 g
糖質
2.2 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
60 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
5 mg
リン
39 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
1.6 g
炭水化物
2.7 g
糖質
2.2 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
60 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
5 mg
リン
39 mg
0.3 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    30 g
  • 15 g
  • 細ねぎ(小口切り)
    2 g
  • 120 ml
  • A顆粒鶏ガラスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • A塩、こしょう
    0.3 g
  • B片栗粉
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • B水
    小さじ1 (5 g)
  • もやし
    1/6袋 (31 g)
  • 1/4個 (17 g)
  • 細ねぎ(小口切り)
    2.0 g
  • 120.0 g
  • A顆粒鶏ガラスープの素
    1.0 g
  • Aしょうゆ
    1.0 g
  • A塩、こしょう
    0.3 g
  • B片栗粉
    1.5 g
  • B水
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小鍋に分量の湯を沸かし、もやしを入れて煮ます。
  • 2
    Aを入れて味を調え、混ぜ合わせたBを加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れます。
  • 3
    器に盛り、仕上げにねぎをあしらって完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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