ガーリックバターステーキ ガーリックバターステーキ

ガーリックバターステーキ

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ガーリックバターステーキ

  • エネルギー 193 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
れっさーぱんださんのレシピ

ガーリックバターが絶妙で、男性受けも間違いなしの1品です。お肉が柔らかく、ボリュームも◎。文句なしの大絶賛レシピです。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
193 kcal
たんぱく質
15.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
3.8 g
糖質
3.6 g
コレステロール
47 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
266 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
19 mg
リン
149 mg
0.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.53 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
193 kcal
たんぱく質
15.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
3.8 g
糖質
3.6 g
コレステロール
47 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
266 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
19 mg
リン
149 mg
0.3 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.53 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース肉(脂身なし)
    70 g
  • 塩・こしょう
    少々
  • 薄力粉
    小さじ1 (3 g)
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • Aにんにく
    2 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • Aケチャップ
    小さじ1/6強 (1 g)
  • A固形洋風スープの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • A湯
    大さじ2/3 (10 g)
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • 粗挽き黒こしょう
    少々
  • 豚ロース肉(脂身なし)
    70.0 g
  • 塩・こしょう
    0.1 g
  • 薄力粉
    3.0 g
  • 2.0 g
  • Aにんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • Aしょうゆ
    2.0 g
  • Aケチャップ
    1.0 g
  • A固形洋風スープの素
    0.5 g
  • A湯
    10.0 g
  • バター
    2.0 g
  • 粗挽き黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豚肉に塩コショウで軽く下味を付け、薄力粉をまぶし余分な粉を落としておく。
  • 2
    にんにくをすりおろし、☆の材料と混ぜ合わせてタレを作っておく。
  • 3
    大きめのフライパンに油をひき、肉に焼き色を付けながらこんがり焼いていく。
  • 4
    肉に火が通ったらタレを入れて絡ませる。最後にバターを入れて溶けなじんだら、粗挽き黒コショウをふりかけて出来上がり。
  • 5
    お皿に盛りつけ、更にお好みで粗挽き黒コショウをかけると風味も増して美味しいです。