もやしとニラのポンサラダ
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
もやしとニラのポンサラダ
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
もやしとにらをぽん酢じょうゆでさっぱりとあえて。にらとかつお節の風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
41
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
1.6
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.3
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
0.4
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
138
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
18
mg
リン
42
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
118
µg
ビタミンE
0.3
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
38
µg
ビタミンC
10
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
41
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
1.6
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.3
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
0.4
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
138
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
18
mg
リン
42
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
118
µg
ビタミンE
0.3
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
38
µg
ビタミンC
10
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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もやし60 g
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にんじん15 g
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にら5 g
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Aぽん酢しょうゆ小さじ1 (6 g)
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Aみりん小さじ1/3 (2 g)
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Aごま油0.5 g
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白ごま小さじ2/3 (2 g)
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かつお節0.5 g
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もやし61 g
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にんじん1/8本 (17 g)
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にら1/8束未満 (5.3 g)
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Aぽん酢しょうゆ6.0 g
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Aみりん2.0 g
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Aごま油0.5 g
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白ごま2.0 g
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かつお節0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは４cmの長さに切り、にんじんは同じ長さの細切りにします。
2
にんじんともやしは食感が残る程度、にらは色が変わる程度にさっとゆで、しっかりと水けを絞ります。
3
ボウルにAを合わせ、にんじんともやし、にらを加えてあえます。
4
器に盛り、ごまとかつお節をかけて出来上がりです。
