さっぱり鶏胸肉のスパイシー焼き
- エネルギー 114 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
さっぱり鶏胸肉のスパイシー焼き
- エネルギー 114 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
とても簡単に作れる鶏肉のスパイス焼き！ハーブの香りが豊かで美味しい！お弁当にも、おもてなしにもぴったり！
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このレシピの栄養価
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エネルギー
114
kcal
たんぱく質
15.2
g
脂質
4.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
2.4
g
コレステロール
51
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
284
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
22
mg
リン
147
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
114
kcal
たんぱく質
15.2
g
脂質
4.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
2.4
g
コレステロール
51
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
284
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
22
mg
リン
147
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
17
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンB6
0.42
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンC
3
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏胸肉(皮なし)70 g
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無塩スパイスミックス又はハーブミックス小さじ1/6弱 (0.3 g)
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ケチャップ小さじ1と1/4 (7.5 g)
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ニンニク1 g
-
醤油小さじ1/4 (1.5 g)
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酒小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
鶏胸肉(皮なし)70.0 g
-
無塩スパイスミックス又はハーブミックス0.3 g
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ケチャップ7.5 g
-
ニンニク1/4片 (1.1 g)
-
醤油1.5 g
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酒1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパイスやハーブなどを用意します。
2
ビニール袋に胸肉を入れて、調味料も全て入れます。
3
袋の外から揉み込んで、この状態で半日ほど寝かせます。
4
魚焼きコンロ中火〜弱火で焦がさないよう両面焼きます。
(この時、裏返すのは1度きりです)
5
両面が焼けたら火を止め、念のためしばらく余熱を利用して中まで火が通るのを待ちます。
6
切ってからお皿に盛り付けます。
