海藻とひじきと大根のサラダ 海藻とひじきと大根のサラダ

海藻とひじきと大根のサラダ

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

海藻とひじきと大根のサラダ

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
キャラメリーナさんのレシピ
15分以内

たっぷりの海藻が取れるサラダ。レモンの爽やかな酸味と、ごまやナッツの香ばしさが相性抜群。食物繊維も摂れます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
57 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
3.3 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
237 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
35 mg
リン
35 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
752 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
57 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
3.3 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
237 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
35 mg
リン
35 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
752 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
54 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 乾燥海藻ミックス
    3 g
  • 乾燥ひじき
    1 g
  • 大根
    50 g
  • 大根おろし(汁ごと)
    8 g
  • 素焼きアーモンド
    1 g
  • A
    • 白すりごま
      小さじ1/3強 (1 g)
    • レモン汁
      小さじ1/2強 (3 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • ごま油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 0.1 g
    • こしょう
      少々
  • 乾燥海藻ミックス
    3.0 g
  • 乾燥ひじき
    1.0 g
  • 大根
    2cm (59 g)
  • 大根おろし(汁ごと)
    1/3cm (9.4 g)
  • 素焼きアーモンド
    1.0 g
  • A
    • 白すりごま
      1.0 g
    • レモン汁
      3.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 砂糖
      2.0 g
    • ごま油
      2.0 g
    • 0.1 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    海藻ミックスとひじきは、たっぷりの水に10分ほどつけて戻し、水けをしっかりときります。
  • 2
    大根は4cm長さの細切りにし、水に5分ほどさらして水けをきります。
  • 3
    Aをボウルに合わせ、ドレッシングを作ります。アーモンドは細かく砕きます。
  • 4
    海藻ミックス、ひじき、大根を器に盛り付けます。大根おろしとアーモンドをのせ、3のドレッシングをかけたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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