このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
57
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.3
g
炭水化物
7.1
g
糖質
4.4
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
237
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
35
mg
リン
35
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
752
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
57
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
3.3
g
炭水化物
7.1
g
糖質
4.4
g
食物繊維
2.7
g
カリウム
237
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
35
mg
リン
35
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
752
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
乾燥海藻ミックス3 g
-
乾燥ひじき1 g
-
大根50 g
-
大根おろし（汁ごと）8 g
-
素焼きアーモンド1 g
-
A
-
白すりごま小さじ1/3強 (1 g)
-
レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
-
乾燥海藻ミックス3.0 g
-
乾燥ひじき1.0 g
-
大根2cm (59 g)
-
大根おろし（汁ごと）1/3cm (9.4 g)
-
素焼きアーモンド1.0 g
-
A
-
白すりごま1.0 g
-
レモン汁3.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
砂糖2.0 g
-
ごま油2.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
海藻ミックスとひじきは、たっぷりの水に10分ほどつけて戻し、水けをしっかりときります。
2
大根は４cm長さの細切りにし、水に５分ほどさらして水けをきります。
3
Aをボウルに合わせ、ドレッシングを作ります。アーモンドは細かく砕きます。
4
海藻ミックス、ひじき、大根を器に盛り付けます。大根おろしとアーモンドをのせ、３のドレッシングをかけたら出来上がりです。
