トマトと玉子のとろとろコンソメスープ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
トマトと玉子のとろとろコンソメスープ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
相性の良いトマトと卵を使ったスープ。トマトの程良い酸味がよく、さっぱりと頂けます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
2.6
g
炭水化物
4.4
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
99
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
6
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
66
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.81
g
一価不飽和脂肪酸
1.10
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
2.6
g
炭水化物
4.4
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
99
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
6
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
66
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.81
g
一価不飽和脂肪酸
1.10
g
多価不飽和脂肪酸
0.37
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト30 g
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卵25 g
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水120 ml
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マギーブイヨン小さじ1/3 (1 g)
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塩0.4 g
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こしょう少々
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A片栗粉小さじ1 (3 g)
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A水小さじ1 (5 g)
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トマト1/6個 (31 g)
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卵1/2個 (25 g)
-
水120.0 g
-
マギーブイヨン1.0 g
-
塩0.4 g
-
こしょう0.1 g
-
A片栗粉3.0 g
-
A水5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは皮を湯剥きしてから１cmの角切りにします。卵はよく溶いておき、Aは混ぜ合わせます。マギーブイヨンは細かくしておきます。
2
鍋に水を沸騰させ、トマトとマギーブイヨンを入れやや弱めの中火で５分煮ます。
3
Aを入れとろみをつけてから、卵をまわし入れ10秒ほど煮てざっと全体をかき混ぜ火を止め、塩・こしょうで味を調え完成です。
