圧力鍋でヒジキと大豆の柔らか煮 圧力鍋でヒジキと大豆の柔らか煮

圧力鍋でヒジキと大豆の柔らか煮

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

圧力鍋でヒジキと大豆の柔らか煮

  • エネルギー 74 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
vegefulさんのレシピ
1時間以内

圧力鍋を使用し短時間でやわらかく仕上げます。不足しやすい食物繊維や鉄が摂取でき、常備しておきたい一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
4.2 g
脂質
3.8 g
炭水化物
7.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
413 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
52 mg
リン
59 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1800 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
74 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
4.2 g
脂質
3.8 g
炭水化物
7.5 g
糖質
3.2 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
413 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
52 mg
リン
59 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1800 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
83 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 8 人分

8人分が作りやすい分量です。
  • 大豆水煮
  • 芽ひじき
  • にんじん
  • しいたけ
  • 油揚げ
  • ごま油
  • 砂糖
  • 白だし
  • しょうゆ
  • みりん
  • 大豆水煮
  • 芽ひじき
  • にんじん
  • しいたけ
  • 油揚げ
  • ごま油
  • 砂糖
  • 白だし
  • しょうゆ
  • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
芽ひじきは水洗いし、水に10分ほど浸して戻したら、水けをきります。

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このレシピに使われている食材について


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