涼やか梅ぶっかけ素麺
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
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228kcal
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たんぱく質
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6.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.7g
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炭水化物
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47.1g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
|
202mg
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カルシウム
|
21mg
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マグネシウム
|
21mg
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リン
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71mg
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鉄
|
0.9mg
|
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亜鉛
|
0.5mg
|
ビタミンA
|
49µg
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ビタミンE
|
0.6mg
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ビタミンB1
|
0.07mg
|
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ビタミンB2
|
0.06mg
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ビタミンB6
|
0.07mg
|
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ビタミンB12
|
0.1µg
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葉酸
|
28µg
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ビタミンC
|
16mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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そうめん（乾燥）
|
50 g
|
50.0 g
|
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めんつゆ（ストレート）
|
40 g
|
40.0 g
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ねり梅
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小さじ1/2 (2.5 g)
|
2.5 g
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青じそ
 |
1 g
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2枚 (1.0 g)
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ミニトマト
|
50 g
|
5個 (51 g)
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
-
1
-
ねり梅に少しずつめんつゆを加え、ねり梅を溶きます。
-
2
-
ミニトマトは４等分に、青じそはせん切りにします。
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3
-
そうめんをゆで、冷水で冷やして水けをきります。
-
4
-
そうめんを器に盛り、ミニトマト、青じそを乗せ、１のつゆをかけます。
レシピの特徴
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