小松菜の中華炒め
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
小松菜の中華炒め
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
5分以内
炒めた桜えびが香ばしく、アクセントとなる一品。さらに、にんにくの香りが食欲をそそり、副菜なのに食べ応え十分です。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
1.7
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
427
mg
カルシウム
167
mg
マグネシウム
15
mg
リン
56
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
208
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
171
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.19
g
一価不飽和脂肪酸
0.63
g
多価不飽和脂肪酸
0.69
g
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
1.7
g
炭水化物
2.4
g
糖質
0.9
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
427
mg
カルシウム
167
mg
マグネシウム
15
mg
リン
56
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
31
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
92
µg
ビタミンA
208
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
171
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.19
g
一価不飽和脂肪酸
0.63
g
多価不飽和脂肪酸
0.69
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
小松菜80 g
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桜えび1.5 g
-
にんにく(チューブ)小さじ1/6強 (0.8 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
鶏がらスープの素小さじ1/6強 (0.5 g)
-
サラダ油(炒め用)小さじ1/3強 (1.5 g)
-
小松菜1/3束 (94 g)
-
桜えび1.5 g
-
にんにく(チューブ)0.8 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
-
鶏がらスープの素0.5 g
-
サラダ油(炒め用)1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は５cmにざく切りにします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、桜えびを加熱します。
3
香りがでたら、小松菜、にんにくを加えて、炒めます。
4
鶏がらスープの素と塩こしょうを入れ、さっくり炒めたら出来上がりです。
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