簡単に美味しい茄子のピリ辛中華炒め 簡単に美味しい茄子のピリ辛中華炒め

簡単に美味しい茄子のピリ辛中華炒め

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

簡単に美味しい茄子のピリ辛中華炒め

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

茄子の皮に含まれるナスニンは血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧を予防する効果があります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.8 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
153 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
13 mg
リン
27 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
4.2 g
糖質
2.8 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
153 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
13 mg
リン
27 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 茄子
  • さやいんげん
  • 蒸しかまぼこ
  • サラダ油
  • 調味料
    • 料理酒
    • 中華味
    • 豆板醤
  • 茄子
  • さやいんげん
  • 蒸しかまぼこ
  • サラダ油
  • 調味料
    • 料理酒
    • 中華味
    • 豆板醤

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
茄子はヘタを取り乱切りにします。さやいんげんは3㎝位の斜め切りにし、熱湯でさっと茹でます。

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