せんべい汁(えんげ食・介護食) せんべい汁(えんげ食・介護食)

せんべい汁(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

せんべい汁(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン [PR]
1時間以上

青森県のご当地食「せんべい汁」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。食材のうまみが感じられる一品です。
  • えんげ食


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
105 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
5.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
13.6 g
糖質
11.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
292 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
30 mg
リン
86 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2295 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
118 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
105 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
5.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
13.6 g
糖質
11.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
292 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
30 mg
リン
86 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2295 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
118 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
せんべい汁のせんべい(温かいものを使用)、だし汁、ゲル化材を計量します。※ゲル化材はソフティアU(ニュートリー)を使用。

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このレシピに使われている食材について


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