ペスカトーレ風パスタ ペスカトーレ風パスタ

ペスカトーレ風パスタ

  • エネルギー 325 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

ペスカトーレ風パスタ

  • エネルギー 325 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
よしねえさんのレシピ
30分以内

冷凍のシーフードミックスで作る、手軽に作れるペスカトーレ。具だくさんなので、麺の量は少なめにしても食べごたえは充分。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
325 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
5.6 g
炭水化物
54.4 g
糖質
49.2 g
食物繊維
5.2 g
カリウム
404 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
49 mg
リン
128 mg
1.3 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
81 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
325 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
5.6 g
炭水化物
54.4 g
糖質
49.2 g
食物繊維
5.2 g
カリウム
404 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
49 mg
リン
128 mg
1.3 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
81 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • パスタ
    60 g
  • シーフードミックス
    50 g
  • にんにく(みじん切り)
    3 g
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    70 g
  • トマト
    70 g
  • 白ワイン
    大さじ2/3 (10 g)
  • オリーブオイル
    小さじ1 (4 g)
  • 調味料A
    • しょうゆ
      小さじ1/2弱 (2.5 g)
    • 小さじ1/6弱 (0.8 g)
  • パスタ
    60.0 g
  • シーフードミックス
    50.0 g
  • にんにく(みじん切り)
    2/3片 (3.3 g)
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/3個 (74 g)
  • トマト
    1/2個 (72 g)
  • 白ワイン
    10.0 g
  • オリーブオイル
    4.0 g
  • 調味料A
    • しょうゆ
      2.5 g
    • 0.8 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋でパスタを茹で時間の1分短い時間で茹でます。
  • 2
    フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎを加え、透き通ったら、トマトを加えて炒めます。
  • 3
    2にシーフードミックスを入れ、白ワインを加えアルコールを飛ばし、調味料Aで味付けします。
  • 4
    茹で上がったパスタと、ゆで汁お玉1杯を3のフライパンに入れ1分煮込み、ソースと絡めて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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