簡単ペスカトーレ風パスタ
- エネルギー 347 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
簡単ペスカトーレ風パスタ
- エネルギー 347 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
冷凍のシーフードミックスで作る、手軽に作れるペスカトーレ。具だくさんなので、麺の量は少なめにしても食べごたえは充分。
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塩分カット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
347
kcal
たんぱく質
15.6
g
脂質
5.7
g
炭水化物
55.2
g
糖質
51.6
g
コレステロール
81
mg
食塩相当量
1.6
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
404
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
49
mg
リン
129
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.2
mg
ビタミンA
33
µg
ビタミンE
1.2
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
38
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
347
kcal
たんぱく質
15.6
g
脂質
5.7
g
炭水化物
55.2
g
糖質
51.6
g
コレステロール
81
mg
食塩相当量
1.6
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
404
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
49
mg
リン
129
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.2
mg
ビタミンA
33
µg
ビタミンE
1.2
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
38
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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パスタ60 g
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シーフードミックス50 g
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にんにく（みじん切り）3 g
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玉ねぎ（みじん切り）70 g
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トマト70 g
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白ワイン大さじ2/3 (10 g)
-
オリーブオイル小さじ1 (4 g)
-
調味料A
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しょうゆ小さじ1/2弱 (2.5 g)
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塩小さじ1/6弱 (0.8 g)
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パスタ60.0 g
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シーフードミックス50.0 g
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にんにく（みじん切り）2/3片 (3.3 g)
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玉ねぎ（みじん切り）1/3個 (74 g)
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トマト1/2個 (72 g)
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白ワイン10.0 g
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オリーブオイル4.0 g
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調味料A
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しょうゆ2.5 g
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塩0.8 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋でパスタを茹で時間の1分短い時間で茹でます。
2
フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎを加え、透き通ったら、トマトを加えて炒めます。
3
２にシーフードミックスを入れ、白ワインを加えアルコールを飛ばし、調味料Aで味付けします。
4
茹で上がったパスタと、ゆで汁お玉１杯を３のフライパンに入れ１分煮込み、ソースと絡めて出来上がりです。
