簡単 マンゴープリン 簡単 マンゴープリン

簡単 マンゴープリン

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

簡単 マンゴープリン

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
15chanさんのレシピ
1時間以上+下準備

生クリーム不使用で、濃厚なのにあっさり。マンゴーは低温障害を起こすため、食べる直前まで冷蔵庫に入れないようにしましょう。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
2.9 g
炭水化物
15.4 g
糖質
14.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
181 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
12 mg
リン
75 mg
0.1 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
49 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
4.5 g
脂質
2.9 g
炭水化物
15.4 g
糖質
14.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
181 mg
カルシウム
89 mg
マグネシウム
12 mg
リン
75 mg
0.1 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
49 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • マンゴー(完熟)
    40 g
  • 牛乳
    75 ml
  • グラニュー糖
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • 粉ゼラチン
    小さじ2/3 (2 g)
  • 小さじ1 (5 g)
  • マンゴー(完熟)
    1/6個 (62 g)
  • 牛乳
    75.0 g
  • グラニュー糖
    5.0 g
  • 粉ゼラチン
    2.0 g
  • 5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    マンゴーは一口大に切り、ミキサーに入れます。分量の約半分の牛乳を加え、なめらかになるまで撹拌します。
  • 2
    ゼラチンは分量の水で戻しておきます。
  • 3
    小鍋に残りの牛乳とグラニュー糖を入れ、ふつふつとするまで温めます。火を止め1を加え、よく混ぜ合わせます。
  • 4
    2を加え、ゼラチンをしっかり溶かしたら、濾しながら器に入れ、冷蔵庫で冷やしかためたら出来上がりです。

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