丸ごと焼きナスのお味噌汁 丸ごと焼きナスのお味噌汁

丸ごと焼きナスのお味噌汁

  • エネルギー 31 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

丸ごと焼きナスのお味噌汁

  • エネルギー 31 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
クックあこさんのレシピ

焼きなすにすると、なすの美味しさがより感じられます。まるごとなすを入れて、食べごたえも満点。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
31 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.5 g
炭水化物
5.7 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
208 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
19 mg
リン
37 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
31 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.5 g
炭水化物
5.7 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
208 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
19 mg
リン
37 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
    80 g
  • 130 ml
  • 顆粒和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    3 g
  • なす
    1本 (89 g)
  • 130.0 g
  • 顆粒和風だしの素
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    3.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トースター(魚焼きグリルでも可)で焼きなすを作ります。皮が焦げ、中までしっかり火が通るまで焼きます。
  • 2
    皮をむいて、少しさいておきます。※熱いので手を冷やしながら作業してください
  • 3
    鍋に分量の水を入れて沸騰させ、和風だしの素を入れ、火を止め、みそを溶き入れます、
  • 4
    椀になすを入れ、3をかけ、小ねぎを散らして出来上がりです。