ゴーヤとツナの白和え ゴーヤとツナの白和え

ゴーヤとツナの白和え

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

ゴーヤとツナの白和え

  • エネルギー 78 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
カヌレ314さんのレシピ

ゴーヤ入りのシャキシャキとした食感がおいしい白和えです。ツナのうま味とみその香りが食欲を引き立てます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
78 kcal
たんぱく質
5.8 g
脂質
4.4 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
コレステロール
3 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
211 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
75 mg
リン
89 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
78 kcal
たんぱく質
5.8 g
脂質
4.4 g
炭水化物
3.9 g
糖質
2.6 g
コレステロール
3 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
211 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
75 mg
リン
89 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
32 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ゴーヤ
    30 g
  • 人参
    10 g
  • 木綿豆腐
    50 g
  • ツナ缶
    10 g
  • みそ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 砂糖
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 醤油
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • ゴーヤ
    1/8本 (35 g)
  • 人参
    1/8本未満 (11 g)
  • 木綿豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
  • ツナ缶
    10.0 g
  • みそ
    2.0 g
  • 砂糖
    0.5 g
  • 醤油
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆腐をキッチンペーパーで包んだらレンジで2分ほど加熱して水切りをする(加熱時間は二人分の目安です)
  • 2
    ゴーヤはお好みの大きさにスライスして茹で、水気をしぼる 人参も千切りにして茹でたら水気を取っておく
  • 3
    ①の豆腐に油を切ったツナと●の調味料を入れ滑らかになるまで混ぜる
  • 4
    ③に②のゴーヤと人参を入れて混ぜる。お皿に盛ったら完成です


  • このレシピに使われている食材について