簡単 カフェ風バジルミンチ丼
- エネルギー 441 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
簡単 カフェ風バジルミンチ丼
- エネルギー 441 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
15分以内
バジル風味のミンチが、爽やかな一品。ひき肉は赤身のひき肉を使用して、脂質をカットしました。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
441
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
17.8
g
脂質
17.2
g
炭水化物
59.4
g
糖質
52.9
g
食物繊維
6.5
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
3.9
g
カリウム
735
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
53
mg
リン
219
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
4.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.44
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
82
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
2.8
mg
飽和脂肪酸
4.11
g
一価不飽和脂肪酸
8.68
g
多価不飽和脂肪酸
2.18
g
エネルギー
441
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
17.8
g
脂質
17.2
g
炭水化物
59.4
g
糖質
52.9
g
食物繊維
6.5
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
3.9
g
カリウム
735
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
53
mg
リン
219
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
4.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
40
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.44
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
82
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
2.8
mg
飽和脂肪酸
4.11
g
一価不飽和脂肪酸
8.68
g
多価不飽和脂肪酸
2.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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牛ひき肉（赤身）60 g
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バジルの葉1 g
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油小さじ1/2 (2 g)
-
A オイスターソース小さじ1/2 (3 g)
-
A チリソース小さじ1/2 (3 g)
-
A しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
A 砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
A ナンプラー小さじ1/6 (1 g)
-
トマト50 g
-
アボカド50 g
-
レタス
24 g -
麦ご飯（押麦3割）140 g
-
牛ひき肉（赤身）60.0 g
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バジルの葉2枚 (1.3 g)
-
油2.0 g
-
A オイスターソース3.0 g
-
A チリソース3.0 g
-
A しょうゆ3.0 g
-
A 砂糖1.0 g
-
A ナンプラー1.0 g
-
トマト1/3個 (52 g)
-
アボカド1/3個 (71 g)
-
レタス
3/4枚 (24 g)
-
麦ご飯（押麦3割）140.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aの調味料を合わせ、バジルの葉はせん切りにします。
2
トマト、アボカドは食べやすい大きさに切り、レタスは細長く切ります。
3
フライパンに油を熱してひき肉を炒め、火が通ったらAを入れ、水分が無くなったらバジルを加え、火を止めます。
4
器にご飯を盛り、レタス、トマト、アボカド、ひき肉をのせて出来上がりです。
