このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
4.1
g
炭水化物
14.2
g
糖質
11.6
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
582
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
29
mg
リン
143
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
100
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
51
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
68
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
4.1
g
炭水化物
14.2
g
糖質
11.6
g
食物繊維
2.6
g
カリウム
582
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
29
mg
リン
143
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
100
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
51
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
68
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
砂肝
-
A塩
-
Aこしょう
-
A酒
-
れんこん
-
ミニトマト
-
バジル
-
にんにく（薄切り）
-
エキストラバージンオリーブ油
-
ハーブソルト
-
水菜（３〜４cmの長さ）
-
玉ねぎ（薄切り）
-
砂肝
-
A塩
-
Aこしょう
-
A酒
-
れんこん
-
ミニトマト
-
バジル
-
にんにく（薄切り）
-
エキストラバージンオリーブ油
-
ハーブソルト
-
水菜（３〜４cmの長さ）
-
玉ねぎ（薄切り）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
砂肝は硬い筋を取り除き、一口大に切ったら、塩、こしょう、酒で下味をつけておきます。
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