桜えびとほうれん草のお吸い物
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
桜えびとほうれん草のお吸い物
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
風味と彩りの良い一品。冬に旬を迎えるほうれん草は、夏に比べて栄養価がアップ。ビタミンCは夏採りの約3倍になります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
0.3
g
炭水化物
1.3
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
273
mg
カルシウム
115
mg
マグネシウム
37
mg
リン
77
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
35
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
75
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
81
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
0.3
g
炭水化物
1.3
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
273
mg
カルシウム
115
mg
マグネシウム
37
mg
リン
77
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
35
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
75
µg
ビタミンA
105
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
81
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草30 g
-
桜えび(釜揚げ)5 g
-
A水130 ml
-
A顆粒和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
A薄口しょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
A酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
A塩0.4 g
-
ほうれん草1/6束 (33 g)
-
桜えび(釜揚げ)5.0 g
-
A水130.0 g
-
A顆粒和風だしの素0.5 g
-
A薄口しょうゆ1.5 g
-
A酒2.5 g
-
A塩0.4 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草は３〜４cmの長さに切ります。※えぐみが気になる場合は下茹でしてください
2
鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせます。
3
ほうれん草を加え、火が通ったら桜えびを加えて出来上がりです。
アプリ限定機能：買い物リスト
