オクラと湯葉のデパ地下風お浸しサラダ オクラと湯葉のデパ地下風お浸しサラダ

オクラと湯葉のデパ地下風お浸しサラダ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

オクラと湯葉のデパ地下風お浸しサラダ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
kebeibikoさんのレシピ
30分以内

さっぱりとした味わいの一品。茹でたオクラとシメジを熱いうちに調味液に浸すのが美味しく仕上げるコツです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.4 g
炭水化物
3.4 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
178 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
24 mg
リン
58 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.4 g
炭水化物
3.4 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
178 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
24 mg
リン
58 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • オクラ
  • 乾燥平湯葉
  • しめじ
  • 白だし
  • 冷水
  • しょうが(すりおろし)
  • オクラ
  • 乾燥平湯葉
  • しめじ
  • 白だし
  • 冷水
  • しょうが(すりおろし)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
乾燥湯葉を適当な大きさに割り、沸騰した湯に入れ4分ほど柔らかくなるまで茹で、ザルに取り流水で洗い冷まし、水切りします。

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このレシピに使われている食材について


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