さつまいもと大豆のご飯 さつまいもと大豆のご飯

さつまいもと大豆のご飯

  • エネルギー 303 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

さつまいもと大豆のご飯

  • エネルギー 303 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Firstsnowsさんのレシピ

さつまいもと炒った大豆を加えてボリュームをアップ。自然な甘みが口に広がります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
303 kcal
たんぱく質
7.5 g
脂質
2.8 g
炭水化物
59.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
366 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
44 mg
リン
121 mg
1.4 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
46 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
303 kcal
たんぱく質
7.5 g
脂質
2.8 g
炭水化物
59.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
366 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
44 mg
リン
121 mg
1.4 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
46 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 60 g
  • さつまいも
    25 g
  • 大豆
    10 g
  • 調味料
    • 昆布
      1 g
    • 70 ml
    • みりん
      小さじ1/2 (3 g)
    • 小さじ1/2 (2.5 g)
    • 0.3 g
  • 仕上げ
    • 黒ごま
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 0.1 g
  • 60 g
  • さつまいも
    1/8本 (27 g)
  • 大豆
    10.0 g
  • 調味料
    • 昆布
      1.0 g
    • 70.0 g
    • みりん
      3.0 g
    • 2.5 g
    • 0.3 g
  • 仕上げ
    • 黒ごま
      0.5 g
    • 0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米は洗い、ざるにあげて水けをきります。
  • 2
    さつまいもは5mm角に切ります。大豆はさっと洗い、弱火で熱したフライパンで香ばしい香りがするまで炒ります。
  • 3
    米とさつまいも、大豆、調味料を入れて軽く混ぜたら、炊飯モードで炊きます。
  • 4
    ご飯を器に盛り、仕上げ用の黒ごまと塩を振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について