もちもち大根餅 もちもち大根餅

もちもち大根餅

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

もちもち大根餅

  • エネルギー 94 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
ニーナ41さんのレシピ
1時間以上

点心の代表的な一品で、モチモチ食感が癖になる大根餅。手間のかかる大根餅が手軽に作れるレシピです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
94 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.0 g
脂質
2.3 g
炭水化物
14.9 g
糖質
14.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
177 mg
カルシウム
226 mg
マグネシウム
27 mg
リン
75 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
94 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.0 g
脂質
2.3 g
炭水化物
14.9 g
糖質
14.0 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
177 mg
カルシウム
226 mg
マグネシウム
27 mg
リン
75 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
  • 干しえび
  • チャーシュー
  • しいたけ
  • 長ねぎ
  • 上新粉
  • ごま油
  • A
    • こしょう
    • ごま油
    • 鶏がらスープの素
  • からしじょうゆ
    • しょうゆ
    • 練りがらし
  • 大根
  • 干しえび
  • チャーシュー
  • しいたけ
  • 長ねぎ
  • 上新粉
  • ごま油
  • A
    • こしょう
    • ごま油
    • 鶏がらスープの素
  • からしじょうゆ
    • しょうゆ
    • 練りがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根はおろし、チャーシューとしいたけ、長ねぎはみじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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