〆さんまの香味和え 〆さんまの香味和え

〆さんまの香味和え

  • エネルギー 158 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

〆さんまの香味和え

  • エネルギー 158 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
abichiさんのレシピ
45分以内

秋の味覚のさんまを、みょうがやしょうがの香味野菜とともにいただく大人の味。酢でしめるのでくさみがなくなり食べやすさUP。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
158 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
9.3 g
脂質
13.4 g
炭水化物
1.5 g
糖質
1.2 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
139 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
19 mg
リン
97 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
8.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
8.0 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
158 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
9.3 g
脂質
13.4 g
炭水化物
1.5 g
糖質
1.2 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
139 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
19 mg
リン
97 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
8.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
8.0 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さんま
  • 米酢
  • Aみょうが
  • Aしょうが
  • A小ねぎ
  • Aしょうゆ
  • A白炒りごま
  • Aごま油
  • さんま
  • 米酢
  • Aみょうが
  • Aしょうが
  • A小ねぎ
  • Aしょうゆ
  • A白炒りごま
  • Aごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
みょうがとしょうがはせん切りにします。小ねぎは2cmの長さに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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